На самом деле перечислять рестораны с необычной подачей в Москве или с оригинальной обстановкой можно очень долго. Столица вообще богата на оригинальные развлечения: это и необычные музеи Москвы, и загадочные квесты, и интригующие экскурсии. Конечно, нашлось место и для оригинальных кафе-ресторанов: у меня не было задачи перечислить все необычные заведения столицы, я собрала топ-7 ресторанов, способных вас удивить. Есть, что добавить в эту подборку неординарных мест для ужина? Корректируйте список на свое усмотрение, главное — чтобы вы знали, если у вас возникнет желание разнообразить свой досуг, вам есть куда пойти.
№1. Самый темный ресторан Москвы. «В темноте?!»
Адрес: Октябрьская 2
Давайте начнем с классики в сфере оригинальности. Заведение «В темноте?!» очень атмосферное место. Это инновационный ресторан, который способен перевернуть ваши представления о еде, вкусах, ароматах. Основная фишка в полном отсутствии света: люди здесь едят в полной темноте, а обслуживают их незрячие официанты. Как показывает практика, выключая один из органов чувств (зрение), мы усиливаем другие чувства: начинаем лучше слышать, улавливать самые легкие ароматы, осязать, различать тончайшие грани вкуса.
Но и это еще не все. Ресторан запустил проект «Театр в Темноте?!» — в кромешной тьме перед посетителями заведения будут разыгрываться настоящие шоу. Например, большой популярностью пользуется шоу «Однажды в Париже — ужин в темноте». Здесь вам не только предложат блюда французской кухни, но и порадуют шикарным шоу с аккордеоном и интересными историями. Можно провести в темноте также итальянский вечер. Высокая популярность подобных программ позволяет предполагать, что список тематик будет постепенно расширяться, так что в 2025 году наверняка сможете поужинать в полной темноте, ощутив себя в любимой стране мира.
Проект имеет высокую общественную значимость, позволяя незрячим людям реализовывать себя. Кроме того, заведение отправляет прибыль в фонд помощи слабовидящим и слепым людям.
№2. Самый антикварный ресторан столицы. Black Swan
Адрес: Солянка, 1/2
Этот паб точно должен быть включен в топ необычных ресторанов — как минимум потому, что здесь нет ни одной детали интерьера моложе ста лет. И практически любой предмет, который представлен в заведении, вы можете купить — дубовый стол, книгу, старинный фонарь.
Интересно, что паб совмещает несколько помещений, и каждое оформлено в своем стиле. Центральное помещение было вручную расписано растительными мотивами: стены и потолок украшены нарисованными водяными лилиями, папоротниками, пальмами, альпийскими травами, орхидеями. В соседнем зале вас ждет огромное количество зеркал, которые стоят на полу, висят на стенах, на потолке. Есть также библиотека с чучелами животных, каминный зал с епископальной лавкой, зал, оформленный в готическом стиле.
Что касается меню, то оно вполне себе традиционное. Вы можете заказать крылышки баффало или курицу гриль, карпаччо и тартар, свиные ребра с картофелем, стейки и мясной пирог. Алкоголь представлен бутылочным и разливным пивом, винами, крепкими напитками, коктейлями.
№3. Самый шаманский бар Москвы. «Северяне»
Адрес: Большая Никитская 12, стр. 1
Атмосфера шаманства здесь поддерживается на всех уровнях. Темные оттенки интерьера разбавлены цветной посудой и красной мебелью. Светильники в виде свечей как будто парят в воздухе, на столах стоят тяжелые подсвечники. И все это дополняется загадочной и тягучей музыкой.
Меню ресторана выстраивается вокруг гигантской печи, в которой готовят вполне традиционные для столицы блюда. Здесь вы можете заказать щи с пастрами, томленые говяжьи щечки, камамбер в золе на маковой бриоши, рыбную похлебку, утреннюю кашу, креветки с чили.
№4. Самый космический ресторан. «Папа вейдер»
Адрес: Большой Златоустинский переулок 3/5с1
Как утверждают создатели, это не просто ресторан с необычной кухней, но самое уютное место в Галактике. Проект по достоинству оценят любители научной фантастики — вы сможете пообедать или поужинать на борту космического корабля (ну, почти), который путешествует по разным Галактикам. Можете почувствовать себя джедаем или космодесантником, встретите любимых персонажей из книг или научно-фантастических фильмов.
Меню соответствует тематике и масштабу проекта. Бронируя здесь столик, вы получаете возможность попробовать не только авторскую кухню Москвы, но и разных Галактик. Вулканская пицца и карнифекс, минбарский сэндвич или молотильщик, черносмородиновая сингулярность или эльдарские тирамису — приготовьтесь к тому, что удивляться будут не только ваши глаза, но и вкусовые сосочки.
№5. Самый маический бар Москвы, Marie Laveau
Адрес: Петровка, 30/7
Если обыденность столичной жизни приелась и вам захотелось пощекотать себе нервишки, загляните в вуду-бар Marie Laveau — здесь вас не только угостят очень вкусными коктейлями, но и порадуют устрашающим интерьером.
Создатели этого концептуального заведения вдохновлялись верховной жрицей луизианского вуду, Мари Лаво: жрица жила в XIX веке в Новом Орлеане. На барной стойке вы увидите ритуальные фигурки, в уборной сможете сделать фото на фоне вуду-алтаря в сухоцветах. Винтажные светильники, картины соответствующей тематики, гравюры на стенах — все это дополняет уникальную атмосферу ресторана.
Радует, что бар готов удивить вас не только оригинальным интерьером, также здесь предлагают непривычное для столицы меню с блюдами луизианской кухни. Сможете попробовать свиные ребрышки по-каджунски, джамбалайю в банановых листьях, жареные устрицы по-креольски. Коктейльная карта вас тоже удивит — интригу раскрывать не буду, но готовьтесь к тому, что выбрать что-то одно будет сложно.
№6. Самый иммерсивный ресторан Москвы. «Кусочки Экстра»
Адрес: Шаболовка 63
Полное погружение. Это заведение точно должно быть в списке самых необычных ресторанов Москвы 2025. Да, здесь вам не предложат изысканные блюда грузинской кухни и вряд ли удивят сказочным интерьером. Но это все не так важно: главная фишка заведения в официантах, которые являются одновременно еще и актерами, играющими роль полицейских, врачей, домохозяек. Официанты разыгрывают между собой сценки и вовлекают гостей в свою игру — впрочем, принимать активное участие в сценках необязательно, вы можете просто наблюдать со стороны и наслаждаться. Как хотите.
Пространство ресторана делится на несколько тематических зон. Это «Тюрьма» — здесь вас ждут решетки, прочная дверь, специальная роба, алюминиевые тарелки и на удивление вкусная еда. Можно посетить «Квартиру» эпохи СССР — с уютными креслами и диванами, полками с соленьями, где домохозяйка предложит вам маску из огурца, чтобы сделать кожу более свежей. Интересна локация «Психушки» — вам пропишут правильные лекарства на основе алкоголя, а самые смелые балагуры смогут примерить смирительную рубашку. Зона «Театра» порадует богемной роскошью: сможете наблюдать с бархатных стульев за игрой актеров. Есть также локация «Рыбалка» — вас устроят за столом-аквариумом, где сможете понаблюдать за представителями подводного мира, хороший клев гарантирован.
«Кусочки Экстра» — не просто один из самых необычных тематических ресторанов Москвы, это еще и заведение с оригинальным меню. Можете заказать цыпленка на виселице, брускетты с телячьим умом и малиной или, например, стейк из африканского сома. Если вас интересует экзотическая кухня в Москве с налетом патриотизма, закажите борщ в капусте — и вкусно, и оригинально.
№7. Самый предсказательный ресторан Москвы. «Волшебнутый кофе»
Адрес: Трехпрудный переулок 10/2, Петровка 30/7
Очень милая кофейня, которая порадует вас спокойным интерьером, большими панорамными окнами и большим количеством света. На витрине вас встретят нарядные десерты, к которым отлично подходят чайные напитки и спешелти-кофе. Почему я включила это заведение в список оригинальных ресторанов столицы? Все очень просто: сотрудницы здесь настоящие прорицательницы — они погадают вам на кофейной гуще и сделают расклад Таро.
Если вы хотите загадать желание и рассчитывать на его исполнение, закажите фирменный напиток «Волшебнутый капучино».. Чтобы обрести всемирную славу, нужно выпить какао. А сверхвозможности вам подарит (вероятно) магический анчан.
Заключение
Вы хотите отправиться в гастрономический тур по Москве? Совсем необязательно ограничиваться только стейками и бургерами, классической пастой и равиоли: рестораны с необычным меню в столице не редкость. И если вы уж решили порадовать себя необычными блюдами, рекомендую выбирать московские рестораны с интересным интерьером — заведений в столице, которые сочетают необычные блюда с оригинальным тематическим интерьером, немало. Выбирайте лучшие.
